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[已过期]【招商加盟/餐饮加盟】 三百年名吃黄家烤肉,黄家烤肉连锁,黄家烤肉经营  价格面议
 信息编号:288948  来源:个人  地区:荷泽  最后更新时间:2016-08-15 11:20:23  浏览129次  UID:15297
三百年名吃黄家烤肉,黄家烤肉连锁,黄家烤肉经营餐饮加盟招商加盟

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    黄家烤肉是章丘名吃,起源于明末清初至今约三百历史烤制好的黄家烤肉皮黄酥脆、外酥里嫩、肥而不腻、瘦者不柴。刚出炉的烤肉,异香扑鼻,虽不能香飘十里,亦能达数百米之外,闻着食欲大增,吃着外皮酥脆、肉质鲜嫩、肥而不腻,瘦肉嚼着回味无穷。

 

    御卿祥黄家烤肉,传承古法加以改良,采取分块烤制,取代整猪烤制方式,操作简单,现烤现卖,节省许多繁琐工序,更节省人工顺应潮流,更健康、时尚。选用优质带皮猪五花肉(平均每块6-10斤),皮薄肉嫩,肥瘦相间,肉质鲜嫩,保证口味一致。烤制是采用自主研发的专利产品炭火无烟馕坑烤炉,将腌制好的带皮五花挂进炉子就不用管了,时间一到拿出来就好,不用翻,即可均匀受热烤出好看又好吃的家烤肉。整个烤制过程不会产生油烟避免了肉质受油烟污染,环保卫生健康。

 

    黄家烤肉吃法灵活多样可以直接食用亦可二次加工,如:白菜炖烤肉、烧饼夹烤肉,单饼卷烤肉,章丘大葱、甜酱配烤肉等。经营方式可以作为店里特色,也可以做熟食外卖、礼盒包装,送到其他的熟食店,酒店等等。

 

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